入秋后要多吃山药，加两个鸡蛋，不用油不用水，出锅比吃肉还香

山药的做法多种多样，清炒或者是炖汤，一直都很是受大家的接待，山药中含有多种氨基酸和微量元素，还可以增补亏损的肾气，还可以增补女性的肾阴之气，可以到达双补的效果，告诉大家一个小秘密，三要另有减肥的效果哟，今天和大家分享的这个做法，出锅以后比吃肉都香，不爱用饭的孩子，见到这个美食也爱不释手。准备食材：铁棍山药两根，正经山鸡蛋两个，酵母，精面粉，红枣。第一步，把买回来的山药用去皮刀去皮，然后把山药切成薄片，放入碗里备用，把两个还算正经的山鸡蛋打入碗中搅成蛋液。

把红枣用刀切成两半，去除中间的核。第二步，把鸡蛋液倒入山药的碗里，用筷子搅拌一会，让每一片山药外面都裹上鸡蛋液。

第三步，把山药和去核的红枣，一起倒入破壁机里，破壁机里再倒入一包纯牛奶，把山药和大枣打成糊糊状态，倒入碗中。第四步，加上一小包酵母粉，喜欢吃甜的可以放一些白糖，搅拌到酵母充实的和山药糊融合在一起。

再加入一些精面粉，面粉一边搅拌一边加入，这样搅拌不会成疙瘩，搅拌成炭烧酸奶的粘稠度就可以了，然后盖上锅盖，发酵到比原来大两倍。第五步，发酵好了的山药糊，中间会有许多小气泡，继续搅拌一下，把内里的小气泡清除。

准备一个电饭锅的内胆，在底层放上一张托纸，然后把搅拌好的山药糊，倒入电饭锅内胆里，上面撒上一些熟芝麻，也可以上边儿加入一些红枣丁，然后再发酵一会儿。第六步，发酵好了以后放入电饭锅里，打开蒸米饭的按键，40分钟左右就好了，温度逐步冷下来以后，就可以拿出来切成小块儿装在盘里就好了。山药的清香加上红枣的浓香，让人食欲大开，吃完还意犹未尽，抓紧做给几人吃吧，关注我天天更新纷歧样的康健美食，为您的生活保驾护航。

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